豆虫怎么做 豆虫怎么吃?

阅读:次     时间:2017-04-08

  取250克豆洗昆虫,然后取四个鸡蛋,25克水,真菌,煮熟的嫩枝25克,绿色卷心菜25克,绿色红辣椒25克。然后准备烹饪酒,盐,味精,胡椒,糖,洋葱,姜,姜,猪油等。

  首先,将豆放入水中,冲洗肉,然后取出并排出,制成泥浆,放入碗内,搅拌后将鸡蛋放入蒸锅中成豆酱。等到豆子蛋糕出来,让凉爽的薄片,真菌干净,然后撕成小块,绿胡椒茎,洗干净的切片。

  加热油锅,加洋葱姜至香,然后加入几块豆子蛋糕搅拌炒,再加入酒,盐,姜,糖,炒炒,再加入真菌,笋,卷心菜,胡萝卜片,胡椒片等炒炒鲜,盘片可以。

  豆虫与鸡蛋和各种蔬菜,富含胡萝卜素和维生素,纤维等营养成分,营养全面,有效滋养身体,也提高人类疾病,身体保湿的能力。

  2.炒豆虫

  要买回来的豆虫一般都是快速冷冻的,这时候要注意解冻。 将一个好的脱壳昆虫用自来水冲洗干净,一半后放入冷水盆里加入,加入八角和胡椒,盐等熟化。 豆虫将煮熟的豆虫在晴朗的地方干燥,干燥至表面干燥,然后进入盘子里面的凉爽油,加热成五块好干豆芽,油炸至脆。 如果你喜欢吃一个朋友的孜然风味,之后可以放在孜然和辣椒粉上,味道更多的赞美。

  3.粉皮豆丹

  取三百克豆虫,但后再准备一百克粉皮,再准备一些香菜末、蒜蓉、老抽、生抽、醋、味精、香油、红油各适量。

  首先,我们要将豆虫清洗干净,然后在锅里加水煮沸,把豆虫放进沸水当中煮熟,捞出来沥干净水分。然后我们把粉皮也放在沸水锅里面煮熟,但是这里用的沸水锅并不是煮豆虫的水,而是要重烧新的沸水,粉皮煮熟以后,我们就要把粉皮切成粉皮条。

  将老抽、生抽、醋、白糖、味精、蒜蓉、香油和红油一起纳成一碗,然后对成味汁。将粉皮盛入一盘中垫底,然后上面再放上煮熟的豆虫,浇上对好的味汁,最后撒上红椒粒和香菜末就可以吃了。粉皮豆虫,吃起来软滑爽口,味道还非常鲜美,酸辣开胃,令人食欲大开。

  4.豆虫爆鸡蛋

  取三百五十克豆虫,然后在准备一个鸡蛋黄、吉士粉、精盐、味精、柠檬汁、香醋、黄酒、湿淀粉各适量,再准备适量的色拉油。

  首先,我们要将豆虫清洗干净,然后放入碗中备用,加入精盐和黄酒让豆虫入味。然后再用鸡蛋黄和湿淀粉调和在一起,搅拌成蛋黄糊,放在一旁碗里备用。

  首先,把锅烧热,倒上色拉油,烧到五六成热,将腌入味的豆虫上面占匀吉士粉,再挂上一些调好的蛋黄糊,下入锅中炸到定型之后捞出。然后等到油烧到七八成热的时候,再下入锅当中,炸成金黄酥脆之后,沥油装盘就可以了。

  然后再净锅上火,倒入柠檬汁,然后调入醋、白糖,勾入湿淀粉兑成薄芡,推匀以后出锅浇在盘里。这样做出来的豆虫色泽金黄,外酥里嫩,柠檬味浓,效果是非常不错的。